Na nutrição animal, entender o que está no papel é importante. Mas saber o que realmente faz diferença no cocho, isso sim, impacta o resultado no campo.
O farelo de soja é um dos ingredientes mais utilizados na formulação de dietas para bovinos. Rico em proteína e bem aceito pelos animais, ele ocupa lugar de destaque em sistemas de produção intensiva, seja para corte ou leite.
Mas será que toda tabela nutricional conta a história completa? Será que os percentuais ali descritos traduzem, de fato, o desempenho no ganho de peso ou na produção de leite?
Neste artigo, nós da DUAL explicamos como interpretar a composição do farelo de soja com olhar prático, indo além dos números e focando no que realmente impacta o desempenho zootécnico do rebanho.
O que diz a tabela nutricional do farelo de soja?
A base da composição nutricional do farelo de soja gira em torno de três pilares principais:
- Proteína Bruta (PB): cerca de 46% a 48%
- Fibra Detergente Neutro (FDN): entre 6% e 8%
- Extrato Etéreo (EE): geralmente abaixo de 2%
Além disso, o farelo de soja apresenta alta digestibilidade, bom perfil de aminoácidos e excelente valor energético.
Na teoria, ele é quase imbatível como fonte proteica vegetal. Mas, na prática, alguns fatores podem interferir nesse potencial, e é aí que o olhar técnico faz toda a diferença.
Nem só de proteína vive o desempenho: o que mais importa?
Embora o teor de proteína bruta seja o número mais citado, ele não é o único que deve ser considerado.
O que realmente importa para o desempenho do rebanho é a fração da proteína que o animal consegue aproveitar, principalmente no rúmen, no caso de bovinos.
É aí que entram conceitos como:
- Proteína degradável no rúmen (PDR): importante para o funcionamento dos microrganismos ruminais
- Proteína não degradável no rúmen (PNDR): fundamental para o crescimento muscular e a produção de leite
Se a dieta não estiver balanceada entre essas duas frações, nem o melhor farelo de soja vai entregar o resultado esperado. E isso vale tanto para vacas leiteiras quanto para animais em engorda.
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Fatores que alteram a qualidade do farelo de soja
Mesmo quando o farelo apresenta teores nutricionais dentro da média, sua qualidade pode variar dependendo de:
- Origem da soja: grãos de diferentes regiões podem ter composição variável
- Processo de extração: solvente, prensado ou extrusado, cada método impacta na biodisponibilidade dos nutrientes
- Nível de urease: indicador do processamento térmico adequado. Níveis altos podem indicar farelo mal processado
- Granulometria: quanto mais homogêneo o farelo, melhor a mistura na ração e o aproveitamento pelo animal
Por isso, olhar apenas para a tabela nutricional impressa no saco ou no laudo técnico não basta. O ideal é saber de onde veio, como foi produzido e qual a consistência do produto entregue.
O que avaliar na hora de usar farelo de soja no rebanho?
Na prática, o uso do farelo de soja depende do tipo de rebanho, da estratégia nutricional e do orçamento do produtor.
Bovinos de corte (confinamento ou terminação)
- Ponto de atenção: custo por tonelada
- Objetivo: ganho de peso com máxima eficiência
- Uso: entre 12% e 18% da matéria seca da dieta
Vacas leiteiras
- Ponto de atenção: equilíbrio entre energia e proteína
- Objetivo: manter produção com bom teor de sólidos no leite
- Uso: de 15% a 20% da matéria seca, dependendo da exigência
Recria de bezerros e novilhas
- Ponto de atenção: uso gradual, com balanceamento mineral adequado
- Objetivo: garantir crescimento sem excessos ou carências
- Uso: normalmente entre 10% e 14% da dieta total
Por que a escolha do fornecedor faz tanta diferença?
O farelo de soja pode parecer um produto padronizado, mas a verdade é que há muita variação de qualidade entre lotes e fornecedores.
Na DUAL, cada carga de farelo de soja passa por controle técnico rigoroso, com foco na regularidade da composição, segurança nutricional e rastreabilidade. Isso evita surpresas e facilita a formulação precisa das dietas.
Afinal, a produtividade começa com previsibilidade e para isso, a matéria-prima precisa ser confiável.
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Quando o farelo de soja vira solução e não só mais um ingrediente
Mais do que fornecer insumos, nosso compromisso é com o resultado no campo. Por isso, a DUAL entrega farelo de soja com padrão técnico elevado, disponível em diferentes apresentações e com suporte especializado para inclusão na dieta de corte ou leite.
Se você busca desempenho consistente e controle de custos na nutrição do seu rebanho, fale com nossa equipe. Vamos juntos transformar cada tonelada de ração em retorno concreto no pasto ou no confinamento.
